00:07:51 - 23.02.2012
sfeerbeelden
Home 
Pedagogische verwendag
Pedagogische verwendag
| Pedagogische verwendag leraren |
 |
 |
 |
|
Net als de leerlingen die op 25 september hun pedagogische excursiedag hadden, stonden we op maandag 5 oktober vol enthousiasme te wachten op het verlossende woord van de directeur. Samen met de adjunct hield hij het programma van de excursie tot die bewuste morgen geheim. Het enige dat ze wilden lossen, was het thema: “Streekproducten, cultuur en gastronomie uit de Westhoek”. Zelfs toen we op de bus stapten, wisten we nog van niets. Eenmaal neergeploft in de dubbeldekker moesten we toch onze grijze hersenmassa raadplegen … en dat op een “verwendag”! Niet zomaar raadplegen, het werd een heuse quiz. Er werd ons gevraagd om de vier mogelijke bestemmingen van vandaag te raden. De quizmaster en zijn bevallige assistente waren toch zo vriendelijk om ons een paar tips te geven: de verste bestemming lag op 26 km van Diksmuide verwijderd; in totaal zouden we om en rond de 106 km rijden. Wij, verslaggevers van dienst, hadden door onze mindere geografische kennis, jammer genoeg geen enkele bestemming juist. Maar ze waren daarom niet minder interessant: bezoek aan het Atomium, de grotten van Han, lunchen in het Hof Van Cleve en een echte mattetaart eten in Geraardsbergen. Wisten wij veel dat de Westhoek gelijk is aan Bacht’n de Kupe. De bus bracht ons bijna feilloos (de verkeersborden van Diksmuide waren ons niet goed gezind) naar onze eerste bestemming: de Oude Kaasmakerij in Passendale. Hier maakten we kennis met het ambachtelijk kaasmaken zoals dat halfweg de vorige eeuw gebeurde. Als “kaas” op de taart mochten we na de gidsbeurt 4 kazen degusteren met een drankje naar keuze. De leerkrachten lieten zich van hun beste kant zien en schuwden de zwaardere bieren niet. Na de Kaasmakerij keerden we doodleuk terug richting Diksmuide. Iedereen bereidde zich al voor op een maaltijd in onze eetzaal, maar we hielden halt bij chocolatier Van Nevel. Jeroen, de eigenaar van de zaak en oud-leerling van het college, kreeg eindelijk de kans om zijn leerkrachten van toen de les te spellen. Hij verwelkomde ons in zijn ontvangstruimte naast de winkel en bood ons een broodjeslunch aan. Daarna legde hij het bereiden van ambachtelijk roomijs en ambachtelijke chocolade minutieus uit. Indien hij nog een minuut langer had gesproken, dan hadden een aantal van onze collega’s (we noemen geen namen) zijn diepvries geplunderd. Gelukkig bracht zijn vrouw redding en serveerde ons enkele van hun delicatessen. Het roomijs en de pralines werden vlotjes naar binnen gespeeld. Nu we ons suikerpeil weer op niveau gebracht hadden, waren we klaar voor de volgende bestemming. De bus bracht ons naar het Openluchtmuseum ‘Bachten de Kupe’ in Izenberge. De gidsen namen ons mee terug in de tijd. Deze trip naar het verleden viel jammer genoeg letterlijk in het water. Gelukkig voor ons hadden ze naast de ploeg, de eg en de maaidorser ook al de paraplu uitgevonden. Terug op de bus verlangden we naar een culinaire verwenning. Ons buikgevoel gaf ons gelijk. In Koksijde werden we hartelijk ontvangen door leerlingen van het vijfde jaar van de Hotelschool Ter Duinen. Na een gezellige receptie en een korte rondleiding werden we verzocht plaats te nemen in het restaurant van de school. Na de Minestra soep en het voorgerecht van een op vel gebakken kabeljauw met shii-take,artisjok en witte wijnsaus met nouilly prat onderbrak de directeur ons met een onverwachte aankondiging. De aandachtige lezers onder jullie hadden al gemerkt dat nog niet alle onderdelen van de verwendag aan bod gekomen zijn. Het was dus tijd voor cultuur met de grote C. Niemand minder dan onze eigen Geert De Deygere verraste ons met een optreden samen met zijn vocaal ensemble Septem Viri. Ze serveerden ons een streepje muziek voor en na het hoofdgerecht. Op hun eigen ludieke wijze brachten ze sfeer in de brouwerij. Dit was samen met het zoete nagerecht een prachtige afsluiter van onze pedagogische verwendag. Moe, maar voldaan keerden we terug naar het college waar ons nog een leuke attentie door de Ouderraad werd aangeboden. Pappa & Razzi Pieter Senaeve en Daphne Laebens |